Tigelas de Frango Glaceado com Gochujang Coreano
Frango coreano picante e doce com glacê pegajoso servido sobre arroz. Sabores intensos encontram a praticidade da panela elétrica para um almoço perfeito.
AI SCORE
87
/100
⏱️
250 min
Tempo
👥
4 pessoas
Porções
🔥
520 kcal
Calorias
📊
easy
Dificuldade
Ingredientes
- 1kg de coxas de frango, sem osso
- 3 colheres de sopa de pasta gochujang
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 2 colheres de sopa de mel
- 3 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de gengibre fresco, ralado
- 2 cebolinhas, picadas
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de chá de sementes de gergelim
- 300g de arroz jasmim
- 1 pepino, fatiado
- 200g de kimchi
Preparação
1
Coloque as coxas de frango na panela elétrica
2
Misture gochujang, molho de soja, vinagre de arroz, mel, alho, gengibre e óleo de gergelim
3
Despeje o molho sobre o frango e mexa para cobrir
4
Tampe e cozinhe em temperatura baixa por 4-5 horas ou alta por 2-3 horas
5
Desfie o frango com dois garfos e misture com os sucos do cozimento
6
Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem
7
Sirva o frango sobre o arroz com pepino, kimchi, cebolinhas e sementes de gergelim
🤖
Gerado por IA & Verificado
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