Pittige Koreaanse Kimchi Noedelsalade
Krachtige Koreaanse koude noedelsalade met kimchi, sesamolie en groenten. Verfrissend en boordevol probiotica.
AI SCORE
91
/100
⏱️
35 min
Tijd
👥
4 personen
Porties
🔥
340 kcal
Calorieën
📊
medium
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 300g gekookte sobanoedels
- 200g kimchi, gehakt
- 2 el sesamolie
- 1 el sojasaus
- 1 el rijstazijn
- 1 tl gochujangpasta
- 1 komkommer, julienne gesneden
- 2 wortels, julienne gesneden
- 3 lente-uitjes, in ringen gesneden
- 2 el sesamzaadjes
- 1 vel nori, in reepjes gesneden
Bereidingswijze
1
Kook de sobanoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en spoel af met koud water
2
Klop in een grote kom sesamolie, sojasaus, rijstazijn en gochujangpasta door elkaar
3
Voeg de afgekoelde noedels toe en schep om zodat ze bedekt zijn met de dressing
4
Meng de gehakte kimchi, komkommer, wortels en lente-uitjes erdoor
5
Schep alles goed door elkaar
6
Bestrooi vlak voor het serveren met sesamzaadjes en nori-reepjes
7
Laat 15 minuten staan zodat de smaken kunnen intrekken
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Wat vind je?
Delen
COMMUNITY
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
