Mangkuk Bibimbap Korea
Mangkuk nasi campur Korea yang berwarna-warni dengan sayuran marinasi, rumput laut renyah, dan saus gochujang pedas.
AI SCORE
91
/100
⏱️
70 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
520 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 2 cangkir nasi putih butir pendek
- 1 wortel besar, dipotong julienne
- 1 mentimun, dipotong julienne
- 200g jamur shiitake, diiris
- 200g tauge
- 4 cangkir bayam segar
- 4 butir telur
- 4 lembar nori, dipotong menjadi strip
- 3 sdm gochujang
- 2 sdm minyak wijen
- 3 sdm kecap asin
- 2 sdm cuka beras
- 2 sdt gula
- 4 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 sdm minyak sayur
Cara memasak
1
Masak nasi sesuai petunjuk kemasan dan jaga tetap hangat
2
Blanch bayam dan tauge secara terpisah, tiriskan dan peras hingga kering
3
Tumis jamur hingga keemasan, bumbui dengan kecap asin
4
Campur gochujang, minyak wijen, kecap asin, cuka, gula, dan bawang putih untuk saus
5
Goreng telur mata sapi dengan tepi yang renyah
6
Bagi nasi hangat ke dalam mangkuk
7
Susun sayuran dalam bagian-bagian di atas nasi
8
Tambahkan telur goreng dan strip nori di atas setiap mangkuk
9
Sajikan dengan saus gochujang di sampingnya
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Apa pendapatmu?
Bagikan
COMMUNITY
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
