Placer les cuisses de poulet dans la mijoteuse

Fouetter ensemble le gochujang, la sauce soja, le vinaigre de riz, le miel, l'ail, le gingembre et l'huile de sésame

Verser la sauce sur le poulet et mélanger pour bien enrober

Couvrir et cuire à basse température pendant 4-5 heures ou à haute température pendant 2-3 heures

Effilocher le poulet avec deux fourchettes et mélanger avec le jus de cuisson

Cuire le riz selon les instructions de l'emballage

Servir le poulet sur le riz avec le concombre, le kimchi, les oignons verts et les graines de sésame