Koreanische Gochujang Glasierte Hühner-Bowls
Würzig-süßes koreanisches Hähnchen mit klebiger Glasur auf Reis. Kräftige Aromen treffen auf die Bequemlichkeit des Schongärers für den perfekten Mittagsgenuss.
AI SCORE
87
/100
⏱️
250 Min
Zeit
👥
4 Personen
Portionen
🔥
520 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit
Zutaten
- 1kg Hähnchenschenkel, ohne Knochen
- 3 EL Gochujang-Paste
- 3 EL Sojasoße
- 2 EL Reisessig
- 2 EL Honig
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL frischer Ingwer, gerieben
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Sesamsamen
- 300g Jasminreis
- 1 Gurke, in Scheiben
- 200g Kimchi
Zubereitung
1
Hähnchenschenkel in den Schongarer legen
2
Gochujang, Sojasoße, Reisessig, Honig, Knoblauch, Ingwer und Sesamöl zusammen verquirlen
3
Soße über das Hähnchen gießen und wenden, bis alles bedeckt ist
4
Abdecken und auf niedriger Stufe 4-5 Stunden oder auf hoher Stufe 2-3 Stunden garen
5
Hähnchen mit zwei Gabeln zerrupfen und mit dem Kochsaft vermischen
6
Reis gemäß Packungsanweisung kochen
7
Hähnchen über dem Reis mit Gurke, Kimchi, Frühlingszwiebeln und Sesamsamen servieren
🤖
KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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