Kog soba-nudlerne ifølge pakkens anvisninger, hæld vandet fra og skyl med koldt vand

Pisk sesamolie, sojasauce, riseddike og gochujang pasta sammen i en stor skål

Tilsæt de afkølede nudler og vend dem i dressingen

Bland hakket kimchi, agurk, gulerødder og forårsløg i

Vend det hele godt sammen

Drys med sesamfrø og nori-strimler inden servering

Lad det hvile i 15 minutter, så smagene kan sætte sig