Salada Grega de Orzo com Frango
Salada mediterrânea de orzo com frango, feta, azeitonas e ervas aromáticas. Perfeita para preparar com antecedência usando ingredientes pré-cozinhados em 30 minutos.
AI SCORE
89
/100
⏱️
30 min
Tempo
👥
6 pessoas
Porções
🔥
465 kcal
Calorias
📊
medium
Dificuldade
Ingredientes
- 400g de massa orzo cozida, arrefecida
- 500g de frango assado, cortado em cubos
- 200g de queijo feta, esfarelado
- 1 chávena de tomates cereja, cortados ao meio
- 1/2 chávena de azeitonas kalamata, sem caroço e cortadas ao meio
- 1/2 cebola roxa, cortada em cubinhos
- 1 pepino, cortado em cubinhos
- 1/2 chávena de manjericão fresco, picado
- 1/4 chávena de orégãos frescos
- 1/3 chávena de azeite
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de chá de mostarda de Dijon
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
1
Juntar o orzo arrefecido, o frango, os tomates cereja, as azeitonas, a cebola roxa e o pepino numa tigela grande
2
Misturar o azeite, o vinagre de vinho tinto, o alho, a mostarda de Dijon, o sal e a pimenta
3
Verter o molho sobre a mistura de orzo e misturar bem
4
Adicionar o feta, o manjericão e os orégãos, incorporando suavemente
5
Refrigerar durante 15 minutos para os sabores se fundirem antes de servir
🤖
Gerado por IA & Verificado
Esta receita foi gerada por IA e verificada antes de ser publicada.
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