Rolinhos de Verão Vietnamitas com Molho de Amendoim
Frescos rolinhos primavera vietnamitas recheados com legumes crocantes e ervas aromáticas, servidos com um cremoso molho de amendoim para mergulhar.
AI SCORE
91
/100
⏱️
25 min
Tempo
👥
6 pessoas
Porções
🔥
180 kcal
Calorias
📊
medium
Dificuldade
Ingredientes
- 12 folhas de papel de arroz
- 2 xícaras de folhas de alface
- 1 xícara de cenouras em juliana
- 1 xícara de pepino em juliana
- 1 pimentão vermelho fatiado
- 1 xícara de folhas de hortelã fresca
- 1 xícara de coentro
- 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de sriracha
- 2 colheres de sopa de água morna
Preparação
1
Mergulhe o papel de arroz em água morna até ficar maleável, cerca de 30 segundos
2
Coloque alface, cenouras, pepino, pimentão, hortelã e coentro no terço inferior do papel de arroz
3
Enrole firmemente, dobrando as laterais enquanto avança
4
Repita com os ingredientes restantes
5
Misture manteiga de amendoim, molho de soja, suco de limão, sriracha e água para o molho
6
Sirva os rolinhos imediatamente com o molho de amendoim
🤖
Gerado por IA & Verificado
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