Frango Mediterrâneo com Limão, Ervas e Orzo
Refeição grega numa só panela com frango tenro, massa orzo e ervas frescas. Sabores mediterrâneos vibrantes em cada garfada.
AI SCORE
94
/100
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78 min
Tempo
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6 pessoas
Porções
🔥
465 kcal
Calorias
📊
medium
Dificuldade
Ingredientes
- 1,2 kg de coxas de frango com osso
- 300 g de massa orzo
- 1 limão, sumo e raspa
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola roxa cortada em cubos
- 200 g de tomates cereja
- 100 g de azeitonas Kalamata
- 500 ml de caldo de frango
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de chá de orégãos secos
- 100 g de queijo feta
- Salsa fresca para guarnecer
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
1
Tempere o frango com sal, pimenta, orégãos, raspa de limão e metade do sumo de limão
2
Aqueça o azeite numa panela grande própria para forno e doure o frango, cerca de 6 minutos de cada lado
3
Retire o frango e reserve
4
Refogue a cebola e o alho até ficarem aromáticos, cerca de 3 minutos
5
Adicione o orzo e torre por 2 minutos
6
Adicione o caldo, o restante sumo de limão, os tomates e as azeitonas
7
Coloque o frango de volta na panela
8
Cubra e leve ao forno a 180°C durante 35-40 minutos até o orzo estar tenro
9
Cubra com feta esfarelado e salsa fresca antes de servir
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Gerado por IA & Verificado
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