Café da Manhã Coreano de Arroz Frito com Kimchi na Assadeira
Café da manhã coreano picante com arroz de kimchi crocante, ovos moles e óleo de gergelim. Sabores intensos perfeitos para quem aprecia manhãs aventureiras.
AI SCORE
89
/100
⏱️
50 min
Tempo
👥
4 pessoas
Porções
🔥
395 kcal
Calorias
📊
medium
Dificuldade
Ingredientes
- 3 xícaras de arroz cozido do dia anterior
- 1 xícara de kimchi picado
- 4 ovos
- 4 tiras de bacon em cubinhos
- 3 cebolinhas fatiadas
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de gochujang
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 2 colheres de chá de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de açúcar
- Sementes de gergelim para guarnecer
- Folhas de nori para servir
Preparação
1
Preaquecer o forno a 220°C e forrar a assadeira com papel manteiga
2
Misturar o arroz com kimchi, alho, gochujang, molho de soja e açúcar
3
Temperar com óleo vegetal e espalhar na assadeira
4
Distribuir o bacon em cubinhos sobre a mistura de arroz
5
Assar por 15 minutos até o arroz ficar crocante e o bacon dourar
6
Criar 4 cavidades no arroz e quebrar os ovos nelas
7
Assar por mais 8-10 minutos até as claras estarem firmes
8
Regar com óleo de gergelim e guarnecer com cebolinha
9
Polvilhar sementes de gergelim e servir com folhas de nori
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Gerado por IA & Verificado
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