Koreańskie Jajka Saunowe z Glazurą Gochujang
Wolno gotowane, kremowe jajka z pikantno-słodką koreańską glazurą. Delikatna, aromatyczna i bogata w białko przekąska inspirowana kuchnią koreańskich spa.
AI SCORE
86
/100
⏱️
167 min
Czas
👥
4 osoby
Porcje
🔥
220 kcal
Kalorie
📊
easy
Trudność
Składniki
- 8 dużych jajek
- 3 łyżki pasty gochujang
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 2 dymki, pokrojone w plasterki
- 1 łyżka nasion sezamu
- 2 szklanki wody
Przygotowanie
1
Umieść jajka w wolnowarze i zalej wodą
2
Gotuj na niskim ustawieniu przez 2 godziny, aby uzyskać kremowe żółtka, lub 2,5 godziny dla w pełni ściętych
3
W międzyczasie wymieszaj razem gochujang, sos sojowy, ocet ryżowy, miód i olej sezamowy
4
Przygotuj kąpiel lodową i natychmiast przełóż ugotowane jajka, aby je schłodzić
5
Ostrożnie obierz jajka po ostudzeniu
6
Podgrzej mieszankę glazury na małej patelni na średnim ogniu przez 2 minuty, aż lekko zgęstnieje
7
Posmaruj jajka glazurą i udekoruj dymką oraz nasionami sezamu przed podaniem
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Co myślisz?
Udostępnij
COMMUNITY
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
