Griekse Kip Orzo Salade
Mediterrane kip orzo salade met feta, olijven en kruiden. Perfecte make-ahead lunch met voorgekookte ingrediënten in 30 minuten.
AI SCORE
89
/100
⏱️
30 min
Tijd
👥
6 personen
Porties
🔥
465 kcal
Calorieën
📊
medium
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 400g gekookte orzo pasta, afgekoeld
- 500g rotisserie kip, in blokjes
- 200g feta kaas, verkruimeld
- 1 kop kerstomaatjes, gehalveerd
- 1/2 kop kalamata olijven, ontpit en gehalveerd
- 1/2 rode ui, fijngehakt
- 1 komkommer, in blokjes
- 1/2 kop verse basilicum, gehakt
- 1/4 kop verse oregano
- 1/3 kop olijfolie
- 3 el rode wijnazijn
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 tl Dijon mosterd
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
1
Combineer de afgekoelde orzo, kip, kerstomaatjes, olijven, rode ui en komkommer in een grote kom
2
Klop olijfolie, rode wijnazijn, knoflook, Dijon mosterd, zout en peper samen
3
Giet de dressing over het orzo mengsel en meng goed
4
Voeg feta kaas, basilicum en oregano toe en vouw voorzichtig door het mengsel
5
Zet 15 minuten in de koelkast zodat de smaken kunnen intrekken voor het serveren
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Wat vind je?
Delen
COMMUNITY
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
