Involtini di Lattuga con Fagioli Neri in Stile Asiatico sulla Teglia
Fagioli neri croccanti con verdure asiatiche serviti in foglie di lattuga burro. Antipasto leggero e sano con sapori di zenzero e soia pronto in 30 minuti.
AI SCORE
87
/100
⏱️
50 min
Tempo
👥
6 persone
Porzioni
🔥
195 kcal
Calorie
📊
easy
Difficoltà
Ingredienti
- 2 lattine di fagioli neri, scolati e sciacquati
- 1 peperone rosso, tagliato a dadini
- 1 tazza di taccole, pulite
- 8 funghi shiitake, affettati
- 3 cucchiai di olio di sesamo
- 2 cucchiai di tamari o salsa di soia
- 1 cucchiaio di aceto di riso
- 1 cucchiaio di zenzero fresco, tritato
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaino di semi di sesamo
- 2 cipollotti, affettati
- 1 cespo di lattuga burro, foglie separate
- Sriracha per servire
Preparazione
1
Preriscaldare il forno a 220°C e rivestire una teglia con carta da forno
2
Tamponare i fagioli neri per asciugarli e unirli con il peperone, le taccole e i funghi sulla teglia
3
Mescolare insieme olio di sesamo, tamari, aceto di riso, zenzero e aglio
4
Condire il mix di fagioli e verdure con la salsa fino a coprire uniformemente
5
Cuocere in forno per 18-20 minuti fino a quando le verdure sono tenere e i fagioli leggermente croccanti
6
Togliere dal forno e cospargere con semi di sesamo e cipollotti
7
Servire il composto caldo di fagioli nelle foglie di lattuga burro con sriracha a parte
🤖
Generato da IA & Controllo qualità
Questa ricetta è stata generata da IA e verificata prima della pubblicazione.
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