Colazione Coreana con Riso Fritto Kimchi in Teglia
Colazione coreana piccante con riso kimchi croccante, uova morbide e olio di sesamo. Sapori decisi perfetti per chi ama colazioni avventurose.
AI SCORE
89
/100
⏱️
50 min
Tempo
👥
4 persone
Porzioni
🔥
395 kcal
Calorie
📊
medium
Difficoltà
Ingredienti
- 3 tazze di riso cotto del giorno prima
- 1 tazza di kimchi tritato
- 4 uova
- 4 strisce di bacon a dadini
- 3 cipollotti affettati
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 2 cucchiai di gochujang
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 2 cucchiaini di olio di sesamo
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 1 cucchiaino di zucchero
- Semi di sesamo per guarnire
- Fogli di nori per servire
Preparazione
1
Preriscaldare il forno a 220°C e foderare la teglia con carta da forno
2
Mescolare il riso con kimchi, aglio, gochujang, salsa di soia e zucchero
3
Condire con olio vegetale e distribuire sulla teglia
4
Spargere il bacon a dadini sul composto di riso
5
Cuocere 15 minuti finché il riso è croccante e il bacon è rosolato
6
Creare 4 fossette nel riso e rompere le uova al loro interno
7
Cuocere altri 8-10 minuti finché gli albumi sono rappreso
8
Irrorare con olio di sesamo e guarnire con cipollotti
9
Cospargere con semi di sesamo e servire con fogli di nori
🤖
Generato da IA & Controllo qualità
Questa ricetta è stata generata da IA e verificata prima della pubblicazione.
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