Ciotola Coreana Bulgogi per la Colazione
Manzo marinato agrodolce con kimchi e riso. Ciotola asiatica ricca di proteine perfetta per la preparazione dei pasti.
AI SCORE
91
/100
⏱️
45 min
Tempo
👥
4 persone
Porzioni
🔥
485 kcal
Calorie
📊
easy
Difficoltà
Ingredienti
- 500g di controfiletto tagliato sottile
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 3 spicchi d'aglio tritati
- 1 pera asiatica grattugiata
- 2 tazze di riso cotto
- 1 tazza di kimchi
- 4 uova
- 2 cipolle verdi affettate
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- Semi di sesamo per guarnire
Preparazione
1
Marinare il manzo affettato con salsa di soia, zucchero di canna, olio di sesamo, aglio e pera grattugiata per 20 minuti.
2
Scaldare l'olio vegetale in una grande padella a fuoco alto. Cuocere il manzo marinato per 3-4 minuti fino a caramellizzazione.
3
Togliere il manzo e friggere le uova all'occhio di bue nella stessa padella.
4
Dividere il riso nelle ciotole e guarnire con il manzo bulgogi e il kimchi.
5
Posizionare un uovo fritto su ogni ciotola e guarnire con cipolle verdi e semi di sesamo.
🤖
Generato da IA & Controllo qualità
Questa ricetta è stata generata da IA e verificata prima della pubblicazione.
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