Ailes de Poulet Miel Ail Asiatiques à la Plaque
Ailes de poulet glacées au miel et à l'ail, cuites à la perfection sur une plaque de cuisson. Une entrée asiatique croustillante, sucrée et savoureuse qui plaît à tous.
Ingrédients
- 900 g d'ailes de poulet, séparées
- 80 ml de miel
- 60 ml de sauce soja
- 3 gousses d'ail, émincées
- 2 c. à soupe de vinaigre de riz
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 c. à café de gingembre, râpé
- 1/4 c. à café de flocons de piment rouge
- 2 oignons verts, émincés
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
Préparation
Préchauffer le four à 220°C et recouvrir une plaque de cuisson de papier aluminium
Sécher les ailes de poulet et les disposer sur la plaque
Faire cuire les ailes pendant 25 minutes
Pendant ce temps, fouetter ensemble le miel, la sauce soja, l'ail, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le gingembre, les flocons de piment et la fécule de maïs
Retirer les ailes du four et les badigeonner avec la moitié du glaçage
Remettre au four pendant 10 minutes
Badigeonner avec le reste du glaçage et cuire encore 5 minutes
Garnir d'oignons verts et de graines de sésame avant de servir
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