Sécher les ailes de poulet et assaisonner avec du sel et du poivre

Préchauffer la friteuse à air chaud à 195°C

Cuire les ailes 12 minutes, les retourner, puis cuire encore 10-12 minutes

Pendant ce temps, mélanger le gochujang, le miel, la sauce soja, le vinaigre, l'ail et l'huile de sésame

Enrober les ailes cuites de sauce jusqu'à ce qu'elles soient bien nappées

Garnir d'oignons verts et de graines de sésame avant de servir