Sliders Americanos de Pulled Pork BBQ
Tierna carne de cerdo deshebrada cocinada a fuego lento con salsa BBQ. El comfort food americano perfecto para multitudes y reuniones de día de partido.
AI SCORE
93
/100
⏱️
500 min
Tiempo
👥
12 personas
Porciones
🔥
380 kcal
Calorías
📊
easy
Dificultad
Ingredientes
- 1,5 kg de paleta de cerdo
- 2 cdas de azúcar morena
- 1 cda de pimentón ahumado
- 1 cdta de ajo en polvo
- 1 cdta de cebolla en polvo
- 1 cdta de sal
- 1/2 cdta de pimienta negra
- 1 taza de salsa BBQ
- 12 panecillos para slider
- 2 tazas de mezcla para coleslaw
- 1/4 taza de mayonesa
- 2 cdas de vinagre de sidra de manzana
Preparación
1
Mezclar el azúcar morena, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta para el adobo seco
2
Frotar la mezcla de especias por toda la paleta de cerdo
3
Colocar en la olla de cocción lenta y cocinar a temperatura baja durante 8 horas hasta que esté tierna
4
Desmenuzar la carne y mezclar con la salsa BBQ
5
Combinar la mezcla de coleslaw con la mayonesa y el vinagre
6
Servir el pulled pork en los panecillos con el coleslaw encima
🤖
Generado por IA & Control de calidad
Esta receta fue generada por IA y verificada antes de publicarse.
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