Pollo Cacciatore en Olla de Cocción Lenta
Pollo tierno estofado con tomates, pimientos y hierbas en este clásico plato reconfortante italiano. Perfecto para las cenas entre semana cuando hay poco tiempo.
AI SCORE
89
/100
⏱️
23 min
Tiempo
👥
6 personas
Porciones
🔥
385 kcal
Calorías
📊
easy
Dificultad
Ingredientes
- 1,5 kg de muslos de pollo con hueso
- 1 cebolla grande, en rodajas
- 2 pimientos, en rodajas
- 400 g de tomates en conserva
- 3 dientes de ajo, picados
- 120 ml de vino blanco
- 2 cdta de orégano seco
- 1 cdta de albahaca seca
- 2 hojas de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cda de aceite de oliva
Preparación
1
Sazonar los muslos de pollo con sal y pimienta
2
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y dorar el pollo por ambos lados, aproximadamente 4 minutos por lado
3
Transferir el pollo a la olla de cocción lenta
4
Agregar las cebollas, los pimientos, el ajo, los tomates, el vino, el orégano, la albahaca y las hojas de laurel a la olla
5
Tapar y cocinar a temperatura baja durante 6-7 horas o a temperatura alta durante 3-4 horas
6
Retirar las hojas de laurel antes de servir
7
Servir sobre pasta, arroz o con pan crujiente
🤖
Generado por IA & Control de calidad
Esta receta fue generada por IA y verificada antes de publicarse.
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