Desayuno Coreano de Arroz Frito con Kimchi en Bandeja
Desayuno coreano picante con arroz kimchi crujiente, huevos con yema líquida y aceite de sésamo. Sabores atrevidos perfectos para los madrugadores aventureros.
AI SCORE
89
/100
⏱️
50 min
Tiempo
👥
4 personas
Porciones
🔥
395 kcal
Calorías
📊
medium
Dificultad
Ingredientes
- 3 tazas de arroz cocido del día anterior
- 1 taza de kimchi picado
- 4 huevos
- 4 tiras de tocino en cubos
- 3 cebolletas en rodajas
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de gochujang
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharadita de azúcar
- Semillas de sésamo para decorar
- Hojas de nori para servir
Preparación
1
Precalentar el horno a 220°C y cubrir la bandeja con papel de hornear
2
Mezclar el arroz con el kimchi, el ajo, el gochujang, la salsa de soja y el azúcar
3
Mezclar con aceite vegetal y extender sobre la bandeja
4
Esparcir el tocino en cubos sobre la mezcla de arroz
5
Hornear 15 minutos hasta que el arroz esté crujiente y el tocino cocinado
6
Hacer 4 huecos en el arroz y romper los huevos dentro de ellos
7
Hornear otros 8-10 minutos hasta que las claras estén cuajadas
8
Rociar con aceite de sésamo y decorar con cebolletas
9
Espolvorear con semillas de sésamo y servir con hojas de nori
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Generado por IA & Control de calidad
Esta receta fue generada por IA y verificada antes de publicarse.
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