Koreanske Saunaæg med Gochujang-glasur
Langsomt tilberedte bløde æg med sødstærk koreansk glasur. Møre, smagfulde og proteinrige snacks inspireret af koreansk spa-køkken.
AI SCORE
86
/100
⏱️
167 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
220 kcal
Kalorier
📊
easy
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 8 store æg
- 3 spsk gochujang-pasta
- 2 spsk sojasovs
- 2 spsk riseddike
- 1 spsk honning
- 1 spsk sesamolie
- 2 forårsløg, skåret i skiver
- 1 spsk sesamfrø
- 2 kopper vand
Fremgangsmåde
1
Læg æggene i slow cookeren og dæk med vand
2
Kog på lav varme i 2 timer for bløde blommer eller 2,5 timer for fuldt satte
3
Pisk imens gochujang, sojasovs, riseddike, honning og sesamolie sammen
4
Forbered et isbad og overfør de kogte æg straks for at køle ned
5
Pil æggene forsigtigt, når de er afkølede
6
Varm glasurblandingen i en lille gryde over middel varme i 2 minutter, til den er let tyknet
7
Pensl æggene med glasur og pynt med forårsløg og sesamfrø inden servering
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Hvad synes du?
Del
COMMUNITY
Har du lavet det?
Upload dit billede.
