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泰式粉丝沙拉配花生酱汁

泰式粉丝沙拉配花生酱汁

爽口的免烹泰式粉丝沙拉,搭配脆爽蔬菜、新鲜香草和浓郁花生酱汁。25分钟即可完成的清爽轻食。

AI SCORE
89
/100

泰式粉丝沙拉配花生酱汁

爽口的免烹泰式粉丝沙拉,搭配脆爽蔬菜、新鲜香草和浓郁花生酱汁。25分钟即可完成的清爽轻食。

AI SCORE
89
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ThaiLunchNo-cookVegetarianDairy-free
⏱️
35 分钟
时间
👥
4 人
份数
🔥
385 千卡
卡路里
📊
easy
难度

食材

  • 粉丝 200克
  • 花生酱 3汤匙
  • 酱油 2汤匙
  • 青柠汁 2汤匙
  • 芝麻油 1汤匙
  • 蜂蜜 1茶匙
  • 胡萝卜 1根(切细丝)
  • 黄瓜 1根(切细丝)
  • 红甜椒 半个(切片)
  • 新鲜香菜 1/4杯
  • 新鲜薄荷 1/4杯
  • 葱 3根(切碎)
  • 烤花生 1/4杯(切碎)
  • 红辣椒 1个(切末)

做法

1

将粉丝浸泡在热水中8至10分钟至软化,捞出后用冷水冲洗沥干

2

将花生酱、酱油、青柠汁、芝麻油和蜂蜜搅拌均匀至顺滑

3

将沥干的粉丝与胡萝卜丝、黄瓜丝、甜椒片、香草和葱混合

4

淋上花生酱汁,翻拌均匀

5

撒上切碎的烤花生和红辣椒末即可上桌

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