将布拉塔芝士从包装中取出，用厨房纸巾轻轻拍干。在室温下静置10分钟，使其稍微软化。

小心地将每个布拉塔芝士切成4等份楔形，轻柔操作以保持奶油状的中心完整。

将火腿片铺在干净的工作台上，在每片火腿上放2片新鲜罗勒叶。

将一块布拉塔楔形放在每片火腿较窄的一端，边卷边将两侧折进去，轻柔地卷起来。

将新鲜芝麻菜铺在餐盘上，淋上柠檬汁和1汤匙橄榄油。

将布拉塔火腿卷接缝朝下放在调味好的芝麻菜上。

将对半切开的圣女果散布在火腿卷周围。

将剩余的橄榄油和香醋糖浆以之字形淋在火腿卷上。

撒上片状海盐和现磨黑胡椒。趁布拉塔芝士仍然嫩滑时立即上桌享用。