慢炖锅中东沙克舒卡砂锅
富含番茄和蔬菜的早餐砂锅，配有鸡蛋、彩椒和温暖香料。以正宗的中东风味，非常适合招待一大群人。
AI SCORE
89
/100
⏱️
156 分钟
时间
👥
6 人
份数
🔥
285 千卡
卡路里
📊
easy
难度
食材
- 红甜椒2个，切丁
- 大洋葱1个，切丁
- 大蒜4瓣，切末
- 压碎番茄800克
- 红椒粉2茶匙
- 孜然1茶匙
- 卡宴辣椒粉1/2茶匙
- 盐1茶匙
- 大鸡蛋6个
- 菲达奶酪100克，碾碎
- 橄榄油2汤匙
- 新鲜欧芹用于装饰
做法
1
在平底锅中加热橄榄油，翻炒洋葱和甜椒约5分钟至软化
2
加入大蒜、红椒粉、孜然和卡宴辣椒粉，翻炒1分钟至香味散出
3
将混合物转移到慢炖锅中，加入压碎番茄和盐
4
用低温炖煮2小时，直到蔬菜变软
5
在混合物中挖出小坑，将鸡蛋逐个打入坑中
6
盖上盖子，加热15至20分钟，直到蛋白凝固
7
上桌前撒上菲达奶酪并用新鲜欧芹装饰
🤖
AI生成·质量审核
此菜谱由AI生成，并在发布前经过验证。
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