Meksika Sokak Mısırı ve Siyah Fasülyeli Fırın Tepsi Naçoları
Kavrulmuş siyah fasülye ve Meksika sokak mısırı tatlarıyla dolu fırın tepsi naçoları. 25 dakikada hazır, mükemmel parti atıştırmalığı.
Malzemeler
- 1 torba tortilla cipsi
- 2 kutu siyah fasülye, süzülmüş ve yıkanmış
- 2 su bardağı mısır tanesi, taze veya dondurulmuş
- 2 su bardağı Meksika peynir karışımı, rendelenmiş
- 1/4 su bardağı mayonez
- 1/4 su bardağı ekşi krema
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı acı biber tozu
- 1/2 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
- 1/4 su bardağı cotija peyniri, ufalanmış
- 2 jalapeño, dilimlenmiş
- 1/4 su bardağı kişniş, doğranmış
- Servis için limon dilimleri
Hazırlanışı
Fırını 200°C'ye ısıtın ve büyük bir fırın tepsisini pişirme kağıdıyla hizalayın
Tortilla cipslerini tepsi üzerine eşit şekilde yayın
Siyah fasülyeyi mısır, acı biber tozu ve tütsülenmiş kırmızı biberle harmanlayın
Fasülye ve mısır karışımını cipslerin üzerine serpin, ardından rendelenmiş Meksika peyniriyle kaplayın
Peynir eriyip köpürene kadar 12-15 dakika pişirin
Bu arada krema için mayonez, ekşi krema ve limon suyunu karıştırın
Naçoları fırından çıkarın ve hemen limon kremasıyla gezdirin
Ufalanmış cotija peyniri, dilimlenmiş jalapeño ve taze kişniş ile süsleyin, limon dilimleriyle servis yapın
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
