Japon Yakitori Tavuk Şişleri
Tatlı-tuzlu tare sosuyla sırlanan otantik ızgara tavuk şişleri. Öğle veya akşam yemeği için mükemmel Japon BBQ.
AI SCORE
91
/100
⏱️
54 dk
Süre
👥
6 kişi
Porsiyon
🔥
280 kcal
Kalori
📊
medium
Zorluk
Malzemeler
- 900g kemiksiz tavuk but, 2,5 cm parçalar halinde kesilmiş
- 1/2 su bardağı soya sosu
- 1/4 su bardağı mirin
- 1/4 su bardağı sake
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1 çay kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
- 2 yeşil soğan, 2,5 cm parçalar halinde kesilmiş
- 12 bambu şiş, ıslatılmış
- 1 yemek kaşığı susam
- Üzerine serpmek için shichimi togarashi
Hazırlanışı
1
Küçük bir tencerede soya sosu, mirin, sake, şeker, sarımsak ve zencefili birleştirin
2
Kaynatın, ardından koyulaşıp sır haline gelene kadar 8-10 dakika kısık ateşte pişirin
3
Tavuk parçalarını ve yeşil soğanları ıslatılmış şişlere dönüşümlü olarak geçirin
4
Izgarayı orta-yüksek ısıya ön ısıtın ve ızgara tellerini yağlayın
5
Şişleri her tarafı 3-4 dakika pişirin ve tare sosuyla fırçalayın
6
Toplam 8-10 dakika boyunca ızgara yapmaya ve sır sürmeye devam edin, tavuk pişene kadar
7
Susam ve shichimi togarashi serpin
8
Yanında ekstra tare sosuyla hemen servis yapın
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Ne düşünüyorsun?
Paylaş
TOPLULUK
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
