Izgara Hindistancevizli Panna Cotta ile Mango
Karamelize mango ile ipeksi hindistancevizi panna cotta, bu klasik İtalyan tatlısına dumanlı bir dokunuş için ızgarada tamamlandı.
AI SCORE
91
/100
⏱️
35 dk
Süre
👥
6 kişi
Porsiyon
🔥
280 kcal
Kalori
📊
medium
Zorluk
Malzemeler
- 400ml hindistancevizi sütü
- 100ml krema
- 80g şeker
- 2 çay kaşığı jelatin tozu
- 3 yemek kaşığı ılık su
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 olgun mango, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Süsleme için nane yaprakları
Hazırlanışı
1
Jelatini ılık suyun üzerine serpin ve 5 dakika bekletin
2
Hindistancevizi sütü, krema ve şekeri şeker eriyene kadar tencerede ısıtın
3
Ocaktan alın, şişmiş jelatin ve vanilyayı düzgün olana kadar çırpın
4
6 kalıba dökün ve donana kadar 3 saat buzdolabında bekletin
5
Izgarayı orta ısıya önceden ısıtın
6
Mango dilimlerini esmer şeker ve tereyağıyla karıştırın
7
Mango dilimlerini karamelize olana kadar her tarafını 2-3 dakika ızgara yapın
8
Panna cotta kalıplarını ızgaranın serin tarafında 1 dakika kısaca ısıtın
9
Her panna cottanın üzerine ızgara mango ve nane yaprakları koyun
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Ne düşünüyorsun?
Paylaş
COMMUNITY
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
