Krämig Matcha Chia Frukostbowl med Färska Vårbär
En vibrerande och energigivande frukostbowl med jordigt matcha grönt te och proteinrik chiafröö blöt i krämig kokosmjölk. Toppad med färska säsongsbär och sprö granola för en perfekt frukost.
Ingredienser
- 80g chiafröön
- 400ml kokosmjölk
- 200ml mandelmjölk
- 2 tsk matcha grönt tepulver
- 3 msk lönnsirap
- 1 tsk vaniljextrakt
- 150g färska jordgubbar, skivade
- 100g färska blåbär
- 100g färska hallon
- 4 msk glutenfri granola
- 2 msk osötad kokosflinga
- 2 msk pumpakärnor
- Färska myntsidor för garnering
Tillagningstips
I en stor blandskål, vispa ihop kokosmjölken, mandelmjölken, matchapulvret, lönnsirap och vaniljextrakt tills matchan är helt upplöst utan klumpar.
Lägg till chiafröna i matchablandningen och rör noggrant för att kombinera och säkerställa att inga klumpar bildas.
Täck skålen och kyld i minst 4 timmar eller över natten, rör om en gång efter de första 30 minuterna för att förhindra klumpning.
När den är stelnad, dela matchachia-puddingen jämnt mellan 4 serveringsskålar.
Arrangera färska jordgubbar, blåbär och hallon på toppen av varje skål.
Strö 1 matsked granola, kokosflinga och pumpakärnor på varje skål.
Garnera med färska myntsidor och servera omedelbar, eller förvara täckt i kylen i upp till 3 dagar.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
