Grillad Mellanöstern Nötkött Kofta med Tahinsås
Rökig grillad nötköttkofta kryddad med mellanösternörter, serverad med krämig tahinsås. Perfekt för BBQ-middagar och att underhålla gäster.
AI SCORE
89
/100
⏱️
40 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
385 kcal
Kalorier
📊
medium
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 500g nötfärs
- 1 medelstor lök finhackad
- 3 vitlöksklyftor minced
- 2 tsk malen spiskummin
- 1 tsk malen koriander
- 1/2 tsk kanel
- 1/4 kopp färsk persilja hackad
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 3 msk tahini
- 2 msk citronsaft
- 2 msk vatten
- 1 vitlöksklyfta minced
- 1/4 tsk salt
Tillagningstips
1
Förvärm grillen till medelhög värme och olja gallret
2
Blanda nötfärs, lök, vitlök, spiskummin, koriander, kanel, persilja, salt och peppar i en stor skål
3
Forma blandningen till 8 ovala koftor runt metallspett
4
Grilla koftorna i 12-15 minuter och vänd var 3-4:e minut tills de är genomstekta
5
Under tiden, vispa ihop tahini, citronsaft, vatten, minced vitlök och salt tills det är slätt
6
Servera heta koftor med tahinsås och varmt pitabröd
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Vad tycker du?
Dela
COMMUNITY
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
