Grillad Biff och Hash Brown Frukostskål
Proteinrik frukostskål med grillade biffremsor, krispiga hash browns och avokado. Perfekt helgbrunchrätt på under 30 minuter.
❤️1
AI SCORE
88
/100
⏱️
56 min
Tid
👥
2 personer
Portioner
🔥
595 kcal
Kalorier
📊
easy
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 300g entrecôte biff
- 2 medelstora rivna russet potatisar
- 2 stora ägg
- 1 skivad avokado
- 2 msk olivolja
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/4 tsk paprika
- 2 msk smör
- 2 msk färsk hackad gräslök
- Het sås till servering
Tillagningstips
1
Krydda biffen med salt, peppar och vitlökspulver, låt vila 10 minuter
2
Pressa ut överflödig fukt från riven potatis och krydda med salt
3
Förvärm grillen till hög värme
4
Forma potatisblandningen till 2 biffar och grilla i en gjutjärnspanna med olja i 8 minuter per sida
5
Grilla biffen 3-4 minuter per sida för medium-rare, vila 5 minuter och skiva sedan
6
Stek ägg i smör tills vitorna är fasta men gulorna förblir rinnande
7
Fördela hash browns mellan skålarna, toppa med skivad biff, stekt ägg och avokado
8
Garnera med gräslök och servera med het sås
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Vad tycker du?
Dela
COMMUNITY
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
