Боулы со Скампи из Креветок в Панировке Панко из Аэрофритюрницы
Золотистые креветки в панировке панко, поданные на пасте с чесночным маслом и итальянскими травами — более полезный вариант классического скампи, приготовленного в аэрофритюрнице.
Ингредиенты
- 500г крупных креветок, очищенных и потрошёных
- 1 стакан панировочных сухарей панко
- 1/4 стакана тёртого сыра Пармезан
- 2 ст. л. оливкового масла
- 300г пасты лингвине
- 4 зубчика чеснока, измельчённого
- 3 ст. л. сливочного масла
- 1/4 стакана белого вина
- 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
- 1/4 стакана свежей петрушки, нарубленной
- 1 ч. л. хлопьев красного перца
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
Сварите лингвине согласно инструкции на упаковке, слейте воду и отложите в сторону
Разогрейте аэрофритюрницу до 193°C
Смешайте панко, Пармезан, 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец
Обваляйте креветки в оставшемся масле и покройте смесью панко
Готовьте креветки в аэрофритюрнице 6-8 минут, перевернув на середине приготовления
На большой сковороде обжарьте чеснок в сливочном масле в течение 1 минуты
Добавьте белое вино и лимонный сок, тушите 2 минуты
Добавьте приготовленную пасту и перемешайте с чесночно-масляным соусом
Выложите хрустящие креветки на пасту и украсьте петрушкой и хлопьями красного перца
Вы приготовили?
Загрузите фото.
