Tomates Recheados com Orzo Grelhado ao Estilo Mediterrâneo
Tomates grelhados recheados com orzo aromatizado com ervas, feta e azeitonas. Um acompanhamento mediterrâneo fresco, perfeito para churrascos de verão.
AI SCORE
91
/100
⏱️
55 min
Tempo
👥
6 pessoas
Porções
🔥
285 kcal
Calorias
📊
medium
Dificuldade
Ingredientes
- 6 tomates grandes
- 200g de massa orzo
- 100g de queijo feta esfarelado
- 50g de azeitonas kalamata picadas
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
- 1 colher de sopa de orégano fresco
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
1
Cozinhar o orzo de acordo com as instruções da embalagem, escorrer e deixar arrefecer
2
Cortar o topo dos tomates e retirar a polpa, reservando-a
3
Picar a polpa dos tomates e misturar com orzo, feta, azeitonas, ervas e alho
4
Temperar a mistura com sal, pimenta e 2 colheres de sopa de azeite
5
Rechear os tomates com a mistura de orzo e pincelar com o azeite restante
6
Pré-aquecer a grelha em fogo médio
7
Grelhar os tomates recheados por 12-15 minutos até ficarem macios
8
Deixar arrefecer por 5 minutos antes de servir
🤖
Gerado por IA & Verificado
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