Tarteletes Tailandesas de Coco (Thong Yip)
Bases de tartelete crocantes fritas em air fryer, recheadas com um sedoso creme tailandês de coco feito com ovos, leite de coco e açúcar de palma. Sobremesa tradicional em 25 minutos.
AI SCORE
89
/100
⏱️
40 min
Tempo
👥
6 pessoas
Porções
🔥
280 kcal
Calorias
📊
medium
Dificuldade
Ingredientes
- 6 bases de tartelete pré-feitas
- 4 ovos grandes
- 200ml de leite de coco
- 60g de açúcar de palma
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Flocos de coco torrados para decorar
Preparação
1
Pré-aquecer a air fryer a 160°C
2
Bater os ovos com o açúcar de palma até obter uma mistura homogénea
3
Adicionar o leite de coco, a baunilha, o sal e o amido de milho, misturar até combinar
4
Coar a mistura do creme por uma peneira fina
5
Colocar as bases de tartelete no cesto da air fryer
6
Encher cada base até 3/4 com a mistura de creme
7
Fritar na air fryer durante 12-15 minutos até o creme estar firme mas ainda ligeiramente trémulo
8
Deixar arrefecer durante 5 minutos, decorar com flocos de coco torrados
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Gerado por IA & Verificado
Esta receita foi gerada por IA e verificada antes de ser publicada.
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