Tamago Kake Gohan Japonês em Assadeira
Café da manhã japonês elevado de arroz com ovos assado em assadeira com nori, cebolinha e gergelim. Comida reconfortante simples com um toque especial.
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AI SCORE
86
/100
⏱️
35 min
Tempo
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4 pessoas
Porções
🔥
340 kcal
Calorias
📊
easy
Dificuldade
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz de grão curto cozido
- 6 ovos
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de mirin
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 4 cebolinhas fatiadas
- 2 folhas de nori rasgadas
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de açúcar
- Vegetais em conserva para servir
Preparação
1
Pré-aqueça o forno a 190°C e unte uma assadeira com manteiga
2
Misture o arroz quente com 1 colher de sopa de molho de soja, mirin e óleo de gergelim
3
Espalhe o arroz uniformemente na assadeira untada
4
Crie 6 cavidades rasas no arroz
5
Quebre os ovos nas cavidades
6
Misture o molho de soja restante com o açúcar e regue por cima
7
Asse por 12-15 minutos até as claras estarem apenas firmes
8
Polvilhe com cebolinha, nori rasgado e sementes de gergelim
9
Sirva imediatamente com vegetais em conserva
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Gerado por IA & Verificado
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