Rolinhos de Massa Crescente com Espinafre e Alcachofra na Air Fryer
Estes rolinhos crescentes crocantes e dourados são recheados com um delicioso recheio cremoso de espinafre e alcachofra, tornando-os o apertitivo ou lanche perfeito para a primavera. Prontos em menos de 25 minutos, eles entregam todos os sabores de
Ingredientes
- 1 lata (225g) de massa de croissant refrigerada
- 115g de cream cheese amolecido
- 75g de espinafre congelado, descongelado e bem espremido
- 85g de corações de alcachofra enlatados, drenados e picados
- 40g de queijo mozzarela ralado
- 25g de queijo Parmesão ralado
- 2 dentes de alho, picados
- 1/4 colher de chá de pó de cebola
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de sopa de azeite para pincelar
- 1 colher de chá de ervas italianas secas
Preparação
Em uma tigela média, combine o cream cheese amolecido, espinafre bem espremido, corações de alcachofra picados, mozzarela, Parmesão, alho picado, pó de cebola, sal e pimenta preta. Misture até combinar bem.
Desenrole a massa de croissant e separe em 8 triângulos ao longo das linhas perfuradas.
Coloque aproximadamente 1,5 colheres de sopa do recheio de espinafre e alcachofra na extremidade larga de cada triângulo de croissant.
Enrole cada triângulo da extremidade larga até a ponta, dobrando ligeiramente as laterais para selar o recheio.
Pré-aqueça a air fryer a 160°C por 3 minutos.
Pincele levemente o cesto da air fryer com azeite ou forre com papel manteiga. Distribua os rolinhos em uma única camada, deixando espaço entre cada um.
Pincele o topo dos rolinhos com azeite e polvilhe com ervas italianas secas.
Frite na air fryer a 160°C por 8-10 minutos, até ficarem dourados e bem cozidos.
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