Nachos na Assadeira com Milho Mexicano de Rua e Feijão Preto
Nachos fartos em assadeira com feijão preto assado e sabores do milho mexicano de rua. Aperitivo perfeito para festas, pronto em 25 minutos.
AI SCORE
94
/100
⏱️
40 min
Tempo
👥
8 pessoas
Porções
🔥
385 kcal
Calorias
📊
easy
Dificuldade
Ingredientes
- 1 pacote de chips de tortilla
- 2 latas de feijão preto, escorrido e lavado
- 2 xícaras de grãos de milho, frescos ou congelados
- 2 xícaras de mistura de queijo mexicano, ralado
- 1/4 de xícara de maionese
- 1/4 de xícara de creme azedo
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de páprica defumada
- 1/4 de xícara de queijo cotija, esfarelado
- 2 jalapeños, fatiados
- 1/4 de xícara de coentro, picado
- Gomos de limão para servir
Preparação
1
Preaqueça o forno a 200°C e forre uma grande assadeira com papel manteiga
2
Espalhe os chips de tortilla uniformemente na assadeira
3
Misture o feijão preto com o milho, a pimenta em pó e a páprica defumada
4
Polvilhe a mistura de feijão e milho sobre os chips e cubra com o queijo mexicano ralado
5
Asse por 12-15 minutos até o queijo derreter e borbulhar
6
Enquanto isso, misture maionese, creme azedo e suco de limão para fazer a crema
7
Retire os nachos do forno e regue imediatamente com a crema de limão
8
Cubra com queijo cotija esfarelado, jalapeños fatiados e coentro fresco, sirva com gomos de limão
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Gerado por IA & Verificado
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