Papryki Faszerowane po Grecku z Ryżem w Wolnowarze
Kolorowe papryki nadziane przyprawionym ryżem, ziołami i warzywami. Zdrowe, inspirowane kuchnią grecką danie rozgrzewające, łatwe do przygotowania.
AI SCORE
86
/100
⏱️
310 min
Czas
👥
4 osoby
Porcje
🔥
295 kcal
Kalorie
📊
easy
Trudność
Składniki
- 4 duże papryki, z odciętymi wierzchołkami i usuniętymi nasionami
- 1 szklanka długoziarnistego białego ryżu
- 1 puszka krojonych pomidorów, odsączonych
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 1/4 szklanki orzeszków piniowych
- 1/4 szklanki rodzynek
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki suszonej mięty
- 1/4 szklanki świeżego koperku, posiekanego
- 1/4 szklanki świeżej pietruszki, posiekanej
- Sól i pieprz do smaku
- 1/2 szklanki pokruszonego sera feta
Przygotowanie
1
Rozgrzać oliwę na patelni i podsmażyć cebulę, aż zmięknie
2
Dodać czosnek i smażyć przez kolejną minutę
3
Wsypać ryż i mieszać, obtaczając go w oliwie przez 2 minuty
4
Dodać krojone pomidory, oregano, miętę, sól i pieprz
5
Wymieszać z orzeszkami piniowymi, rodzynkami, koperkiem i pietruszką
6
Nafaszerować papryki mieszanką ryżową
7
Umieścić nadziewane papryki w wolnowarze
8
Wlać bulion warzywny wokół papryk
9
Przykryć i gotować na niskim poziomie przez 4-5 godzin, aż papryki będą miękkie
10
Dodać pokruszony ser feta na ostatnie 15 minut
11
Odczekać 10 minut przed podaniem
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Co myślisz?
Udostępnij
COMMUNITY
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
