Kremowy Budyń Matcha Chia na Śniadanie ze Świeżymi Owocami Wiosny
Żywa, energizująca miska śniadaniowa z ziemistą zieloną herbatą matcha i bogatymi w białko nasionami chia zamocoowanymi w kremowym mleku kokosowym. Udekorowana świeżymi owocami sezonowymi i chrupiącą granolą dla doskonałego efektu
Składniki
- 80g nasion chia
- 400ml mleka kokosowego
- 200ml mleka migdałowego
- 2 łyżeczki proszku zielonej herbaty matcha
- 3 łyżki syropu klonowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150g świeżych truskawek, pokrojonych
- 100g świeżych borówek
- 100g świeżych malin
- 4 łyżki granoli bezglutenowej
- 2 łyżki niesłodzonego płatków kokosowych
- 2 łyżki nasion dyni
- Świeże liście mięty do dekoracji
Przygotowanie
W dużej misce wymieszaj mleko kokosowe, mleko migdałowe, proszek matcha, syrop klonowy i ekstrakt waniliowy, aż matcha całkowicie się rozpuści bez grudek.
Dodaj nasiona chia do mieszanki matcha i dokładnie wymieszaj, aby nie powstały żadne grudki.
Przykryj miskę i chłodź przez co najmniej 4 godziny lub przez noc, mieszając raz po pierwszych 30 minutach, aby zapobiec zbrylaniu.
Po zestężeniu podziel budyń matcha chia równomiernie na 4 miseczki do serwowania.
Ułóż świeże truskawki, borówki i maliny na wierzchu każdej miseczki.
Posypuj każdą miskę 1 łyżką granoli, płatkami kokosowymi i nasionami dyni.
Udekoruj świeżymi liśćmi mięty i podawaj natychmiast, lub przechowuj przykryte w lodówce przez maksymalnie 3 dni.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
