Chrupiące Roladki Wiosenne z Indyka w Airfryer'ze z Sosem Imbirowym
Te złote, chrupiące roladki wiosenne są wypełnione przyprawianym mielonym indykiem i świeżymi warzywami wiosennymi, stanowiąc lżejszą alternatywę dla wersji smażonych w głębokim oleju. Idealne jako przystawka lub lekki posiłek, gotowe w mniej niż 30 minut przy minimalnym użyciu oleju.
Składniki
- 450g mielonego indyka
- 12 opakować roladek wiosennych
- 150g posiekanej kapusty
- 1 średnia marchewka, pokrojona w słupki
- 4 cebulki pospolitej, cienko posiekane
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka świeżego imbiru, startego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka octu ryżowego
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 2 łyżki słodkiego sosu chili
- 1 łyżka miodu
- Spray do gotowania
Przygotowanie
Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj mielony indyk i gotuj, rozbijając go drewnianą łyżką, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 74°C (165°F), około 6-8 minut.
Dodaj czosnek i połowę imbiru do ugotowanego indyka, mieszając przez 30 sekund, aż będzie pachnieć. Dodaj kapustę, marchewkę i cebulki pospolite, gotując 2-3 minuty, aż będą lekko miękkie.
Wymieszaj 1 łyżkę sosu sojowego i oleju sezamowego. Zdejmij z ognia i pozwól nadzeniu ostygnąć przez 5 minut.
Umieść 2-3 łyżki nadzienia na środku każdego opakowania roladki wiosennej. Złóż dolny róg nad nadzienie, złóż boki, następnie zawiń mocno. Zaklej krawędź małą ilością wody.
Nagrzej airfryer'a do 190°C (375°F). Lekko spryskaj roladki wiosenne sprayem do gotowania i ułóż warstwą w koszyku airfryer'a.
Smażyć w powietrzu przez 8-10 minut, obracając w połowie czasu, aż będą złote i chrupiące.
Wymieszaj pozostały sos sojowy, ocet ryżowy, pozostały imbir, słodki sos chili i miód, aby przygotować sos do maczania. Podawaj roladki wiosenne od razu z sosem do maczania.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
