Thailandsk Luftfritert Oksekjøtt Frokost Hash
Sprø luftfritert oksekjøtthash med thailandsk basilikum, chili og speilegg. Dristige morgensmaker klar på 25 minutter.
AI SCORE
88
/100
⏱️
57 min
Tid
👥
2 personer
Porsjoner
🔥
420 kcal
Kalorier
📊
medium
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 300g kjøttdeig av okse
- 2 mellomstore poteter, skåret i små terninger
- 2 thaichili, finhakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 rød paprika, skåret i terninger
- 2 ss fiskesaus
- 1 ss soyasaus
- 1 ts brunt sukker
- 1/4 kopp thailandske basilikumblader
- 2 egg
- 2 ss vegetabilsk olje
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
1
Vend potetterninger med 1 ss olje og krydre med salt. Luftfriter ved 195°C i 12 minutter og rist halvveis.
2
Bland kjøttdeig med hvitløk, chili, fiskesaus, soyasaus og brunt sukker. La marinere i 5 minutter.
3
Tilsett krydret kjøttdeig i luftfryteren med potetene. Tilbered ved 200°C i 8 minutter, brekk opp kjøttet og rør en gang.
4
Tilsett paprika i blandingen og kok 3 minutter til til kjøttet er sprøtt og paprikaen er mør.
5
Lag fordypninger i hashen og knekk eggene i dem. Kok 3-4 minutter til eggehvitene er stivnet.
6
Pynt med thailandske basilikumblader og server umiddelbart.
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Hva synes du?
Del
COMMUNITY
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
