Slowcooker Greske Fylte Paprika med Ris
Fargerike paprika fylt med krydret ris, urter og grønnsaker. Sunn gresk-inspirert comfort food gjort enkelt.
AI SCORE
86
/100
⏱️
310 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
295 kcal
Kalorier
📊
easy
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 4 store paprika, topper kuttet av og frø fjernet
- 1 kopp langkornet hvit ris
- 1 boks hakkede tomater, avrent
- 1/2 kopp grønnsaksbuljong
- 1 liten løk, finhakket
- 1/4 kopp pinjekjerner
- 1/4 kopp rosiner
- 2 ss olivenolje
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts tørket oregano
- 1/2 ts tørket mynte
- 1/4 kopp fersk dill, hakket
- 1/4 kopp fersk persille, hakket
- Salt og pepper etter smak
- 1/2 kopp smuldret fetaost
Fremgangsmåte
1
Varm olivenolje i en stekepanne, sauté løken til den er myk
2
Tilsett hvitløk, kok 1 minutt til
3
Rør inn risen og dekk den med olje i 2 minutter
4
Tilsett hakkede tomater, oregano, mynte, salt og pepper
5
Bland inn pinjekjerner, rosiner, dill og persille
6
Fyll paprikaene med risblandingen
7
Plasser de fylte paprikaene i slowcookeren
8
Hell grønnsaksbuljong rundt paprikaene
9
Legg på lokket og kok på lav varme i 4-5 timer til paprikaene er møre
10
Topp med smuldret fetaost de siste 15 minuttene
11
La hvile i 10 minutter før servering
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Hva synes du?
Del
COMMUNITY
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
