Meksikansk Frokost Burrito Bowl
Mettende frokostbolle med eggerøre, sorte bønner, avokado og salsa. Perfekt for måltidsforberedelse og kan tilpasses.
AI SCORE
87
/100
⏱️
40 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
380 kcal
Kalorier
📊
easy
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 8 egg, pisket
- 1 boks sorte bønner, avrent og skylt
- 2 avokado, tertet
- 1 kopp kokt brunt ris
- 1/2 kopp revet cheddarost
- 1/4 kopp rødløk, tertet
- 2 ss olivenolje
- 1 ts spisskummen
- 1/2 ts paprika
- 1/4 kopp koriander, hakket
- 1/2 kopp salsa
- 2 lime, skåret i båter
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
1
Varm 1 ss olivenolje i en stor stekepanne over middels varme
2
Tilsett tertet rødløk og stek i 2-3 minutter til det er mykt
3
Tilsett sorte bønner, spisskummen og paprika i stekepannen
4
Stek bønnene i 3-4 minutter til de er varme, overfør deretter til en bolle
5
Tilsett den gjenværende olivenoljen i den samme stekepannen
6
Hell i de piskede eggene og rør til de akkurat har stivnet, ca. 3-4 minutter
7
Fordel kokt brunt ris i fire boller
8
Topp hver bolle med eggerøre og krydrede sorte bønner
9
Tilsett tertet avokado, revet ost og fersk koriander
10
Server med salsa og limebåter ved siden av
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Hva synes du?
Del
COMMUNITY
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
