Kremete Matcha Chia Frokostbolle med Friske Vårbær
En vibrerende, energiserende frokostbolle med jordagtig matcha grønn te og proteinrik chifrø dyppet i kremete kokosmjølk. Topping med friske sesongbær og sprø granola for det perfekte
Ingredienser
- 80g chiafrø
- 400ml kokosmjølk
- 200ml mandelmelk
- 2 ts matcha grønn te-pulver
- 3 ss ahornsirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 150g friske jordbær, skåret
- 100g friske blåbær
- 100g friske bringebær
- 4 ss glutenfri granola
- 2 ss usøtet kokosflak
- 2 ss gresskarfrø
- Friske mintblader til pynt
Fremgangsmåte
I en stor bolle, visp sammen kokosmjølk, mandelmelk, matchapulver, ahornsirup og vaniljeekstrakt til matchaen er fullstendig oppløst uten klumper.
Tilsett chifrøene til matchablandingen og rør grundig for å kombinere, og sørg for at det ikke dannes klumper.
Dekk bollen og kjøl i minst 4 timer eller over natten, og rør en gang etter de første 30 minuttene for å forhindre klumpedannelse.
Når det er satt, fordel matcha chiapuddingen jevnt mellom 4 serveringboller.
Arranger de friske jordbærene, blåbærene og bringebærene på toppen av hver bolle.
Strø hver bolle med 1 ss granola, kokosflak og gresskarfrø.
Pynt med friske mintblader og server umiddelbart, eller oppbevar dekket på kjøleskapet i opptil 3 dager.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
