Japanske Yakitori Kyllingspyd
Autentiske grillede kyllingspyd glasert med søt-salt tare-saus. Perfekt japansk BBQ til lunsj eller middag.
AI SCORE
91
/100
⏱️
54 min
Tid
👥
6 personer
Porsjoner
🔥
280 kcal
Kalorier
📊
medium
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 900g benfrie kyllinglår, skåret i 2,5 cm biter
- 1/2 dl soyasaus
- 1/4 dl mirin
- 1/4 dl sake
- 3 ss sukker
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts fersk ingefær, revet
- 2 vårløk, skåret i 2,5 cm biter
- 12 bambusspyd, bløtlagt
- 1 ss sesamfrø
- Shichimi togarashi til dryssing
Fremgangsmåte
1
Bland soyasaus, mirin, sake, sukker, hvitløk og ingefær i en liten kjele
2
Kok opp, skru deretter ned varmen og la det småkoke i 8-10 minutter til det tykner til en glasur
3
Tre kyllingbiter og vårløk vekselvis på de bløtlagte spydene
4
Forvarm grillen til middels høy varme og oljesmør risten
5
Grill spydene i 3-4 minutter på hver side og pensle med tare-saus
6
Fortsett å grille og glasere i totalt 8-10 minutter til kyllingen er gjennomstekt
7
Dryss over sesamfrø og shichimi togarashi
8
Server straks med ekstra tare-saus ved siden av
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Hva synes du?
FELLESSKAP
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
