Thaise Glasnoedelssalade met Pindadressing
Verfrissende Thaise glasnoedelssalade zonder koken, met knapperige groenten, kruiden en romige pindadressing. Perfect lichte maaltijd klaar in 25 minuten.
AI SCORE
89
/100
⏱️
35 min
Tijd
👥
4 personen
Porties
🔥
385 kcal
Calorieën
📊
easy
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 200g glasnoedels
- 3 el pindakaas
- 2 el sojasaus
- 2 el limoensap
- 1 el sesamolie
- 1 tl honing
- 1 wortel in julienne gesneden
- 1 komkommer in julienne gesneden
- 1/2 rode paprika in plakjes
- 1/4 kop verse koriander
- 1/4 kop verse munt
- 3 lente-uitjes fijngehakt
- 1/4 kop geroosterde pinda's gehakt
- 1 rode peper fijngehakt
Bereidingswijze
1
Week de glasnoedels 8-10 minuten in heet water tot ze zacht zijn, giet ze dan af en spoel ze af met koud water
2
Klop pindakaas, sojasaus, limoensap, sesamolie en honing samen tot een gladde dressing
3
Meng de afgegiete noedels met de julienne wortel, komkommer, paprika, kruiden en lente-uitjes
4
Schep de salade met de pindadressing totdat alles gelijkmatig bedekt is
5
Garneer met gehakte pinda's en fijngehakte rode peper voor het serveren
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Wat vind je?
Delen
COMMUNITY
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
