Slowcooker Japanse Kip en Daikon Stoofpot
Stevige Japanse kippensstoofpot met malse daikon radijs in hartige dashi bouillon. Comfortabel slowcooker gerecht met authentieke smaken.
AI SCORE
94
/100
⏱️
440 min
Tijd
👥
8 personen
Porties
🔥
240 kcal
Calorieën
📊
medium
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 900 g kippenbouten zonder been en vel, in stukken gesneden
- 1 grote daikon radijs, geschild en in blokjes gesneden
- 2 wortels, dik gesneden
- 1 ui, gesneden
- 1 liter dashivoorraad
- 60 ml sojasaus
- 3 el mirin
- 2 el suiker
- 2 el sake
- 2,5 cm verse gember, gesneden
- 3 shiitake paddenstoelen, gesneden
- 2 lente-uitjes, gehakt
- 1 tl sesamolie
Bereidingswijze
1
Leg de kipstukken op de bodem van de slowcooker
2
Voeg daikon, wortels, ui en shiitake paddenstoelen toe
3
Klop dashi, sojasaus, mirin, suiker, sake en gember samen
4
Giet het vloeibare mengsel over de ingrediënten in de slowcooker
5
Dek af en kook op LAAG gedurende 6-7 uur totdat de kip mals is
6
Verwijder de gemberplakjes en roer de sesamolie erdoor
7
Proef en pas de smaak aan met extra sojasaus indien nodig
8
Serveer heet, gegarneerd met gehakte lente-uitjes
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Wat vind je?
Delen
COMMUNITY
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
