Mediterrane Citroen Kruiden Kip met Orzo
Grieks geïnspireerde eenpansmaaltijd met malse kip, orzo pasta en verse kruiden. Heldere mediterrane smaken in elke hap.
AI SCORE
94
/100
⏱️
78 min
Tijd
👥
6 personen
Porties
🔥
465 kcal
Calorieën
📊
medium
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 1,2 kg kippenbouten met bot
- 300 g orzo pasta
- 1 citroen, sap en rasp
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 rode ui, in blokjes
- 200 g kerstomaatjes
- 100 g Kalamata-olijven
- 500 ml kippenbouillon
- 3 el olijfolie
- 2 tl gedroogde oregano
- 100 g fetakaas
- Verse peterselie als garnering
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
1
Breng de kip op smaak met zout, peper, oregano, citroenrasp en de helft van het citroensap
2
Verhit olijfolie in een grote ovenvaste pan en braad de kip bruin, ongeveer 6 minuten per kant
3
Haal de kip eruit en zet apart
4
Fruit de ui en knoflook tot geurig, ongeveer 3 minuten
5
Voeg de orzo toe en rooster 2 minuten
6
Giet de bouillon, het resterende citroensap, de tomaatjes en olijven erbij
7
Leg de kip terug in de pan
8
Dek af en bak op 180°C gedurende 35-40 minuten tot de orzo gaar is
9
Bestrooi met verkruimelde feta en verse peterselie voor het serveren
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Wat vind je?
Delen
COMMUNITY
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
