Koreaanse Bulgogi Ontbijtkom
Zoet-hartig gemarineerd rundvlees met kimchi en rijst. Eiwitrijke Aziatische ontbijtkom, perfect voor maaltijdvoorbereiding.
AI SCORE
91
/100
⏱️
45 min
Tijd
👥
4 personen
Porties
🔥
485 kcal
Calorieën
📊
easy
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 500g dun gesneden ribeye
- 3 el sojasaus
- 2 el bruine suiker
- 1 el sesamolie
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 Aziatische peer, geraspt
- 2 kopjes gekookte rijst
- 1 kopje kimchi
- 4 eieren
- 2 lente-uitjes, gesneden
- 1 el plantaardige olie
- Sesamzaadjes ter garnering
Bereidingswijze
1
Marineer het gesneden rundvlees met sojasaus, bruine suiker, sesamolie, knoflook en geraspte peer gedurende 20 minuten.
2
Verhit plantaardige olie in een grote koekenpan op hoog vuur. Bak het gemarineerde vlees 3-4 minuten tot het gekarameliseerd is.
3
Haal het vlees uit de pan en bak de eieren spiegelei in dezelfde pan.
4
Verdeel de rijst over de kommen en beleg met bulgogi rundvlees en kimchi.
5
Leg een gebakken ei op elke kom en garneer met lente-uitjes en sesamzaadjes.
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Wat vind je?
Delen
COMMUNITY
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
