Koreaans Kimchi Gebakken Rijst Bakplaat Ontbijt
Pittig Koreaans ontbijt met knapperige kimchi rijst, zachte eieren en sesamolie. Gedurfde smaken perfect voor avontuurlijke ochtendeters.
AI SCORE
89
/100
⏱️
50 min
Tijd
👥
4 personen
Porties
🔥
395 kcal
Calorieën
📊
medium
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 3 kopjes gekookte rijst van de vorige dag
- 1 kopje kimchi, gehakt
- 4 eieren
- 4 reepjes spek, in blokjes gesneden
- 3 lente-uitjes, in plakjes gesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 el gochujang
- 1 el sojasaus
- 2 tl sesamolie
- 1 el plantaardige olie
- 1 tl suiker
- Sesamzaadjes ter garnering
- Nori-vellen om te serveren
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 220°C en bekleed de bakplaat met bakpapier
2
Meng de rijst met kimchi, knoflook, gochujang, sojasaus en suiker
3
Meng met plantaardige olie en verspreid over de bakplaat
4
Strooi het spek in blokjes over het rijstmengsel
5
Bak 15 minuten totdat de rijst knapperig is en het spek gaar is
6
Maak 4 kuiltjes in de rijst en breek de eieren erin
7
Bak nog 8-10 minuten totdat het eiwit gestold is
8
Besprenkel met sesamolie en garneer met lente-uitjes
9
Bestrooi met sesamzaadjes en serveer met nori-vellen
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Wat vind je?
Delen
COMMUNITY
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
