Indiase Boterchicken Curry
Romige, aromatische slowcooker boterchicken met mals vlees in rijke tomatensaus. Restaurantkwaliteit Indiase keuken thuis.
AI SCORE
88
/100
⏱️
380 min
Tijd
👥
5 personen
Porties
🔥
395 kcal
Calorieën
📊
medium
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 1kg kipfilet, in blokjes
- 400ml ingeblikte tomaten
- 200ml slagroom
- 1 grote ui, gesnipperd
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels verse gember, geraspt
- 2 tl garam masala
- 1 tl kurkuma
- 1 tl paprikapoeder
- 1/2 tl cayennepeper
- 3 eetlepels boter
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 1 tl zout
- Verse koriander voor garnering
- Basmatirijst om te serveren
Bereidingswijze
1
Doe kip, ui, knoflook, gember en alle kruiden in de slowcooker
2
Voeg ingeblikte tomaten, tomatenpuree en zout toe
3
Roer alle ingrediënten goed door elkaar
4
Dek af en kook op laag gedurende 6 uur of op hoog gedurende 3 uur
5
Roer boter en slagroom erdoor in de laatste 30 minuten
6
Proef en pas de kruiding indien nodig aan
7
Serveer over basmatirijst met verse koriander als garnering
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Wat vind je?
Delen
COMMUNITY
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
